オリーブ、バジル、ラベンダーなど人気のハーブ78種を収録し、特徴や育て方、利用法をわかりやすく紹介する。栽培の仕方はプロセス写真で詳しく解説。ティーやお酒での楽しみ方、ポプリ、スパイスとしての利用法も掲載