パン


  

パンの作り方

  

ゆっくり発酵 バゲット&リュスティック
(少しのイーストでつくるパン3)

粉の配合、こね方、発酵のさせ方、分割の仕方、成形、クープの入れ方など「バゲットづくりのここが知りたかった」ポイントが満載

今はお金がない

  

  

  


パンの作り方